澳洲 新南威爾士州 雪梨 雪梨漁市

在雪梨吃海鮮不是有錢人的權利，去趟雪梨漁市場，不論是龍蝦還是生蠔，都讓你一次吃個夠！

雪梨漁市場自1989年成立以來，已經成為僅次於日本東京築地漁市的全球第二大漁貨市場，每天供應來自澳洲各漁獲地、南太平洋及亞洲各國，超過100種以上的各式海鮮，而這些海產經由著名的荷蘭拍賣系統，從雪梨漁市場送往澳洲各地或出口至其他國家。

漁市場公開標售時間為週一至週五5:30開始，在此可參觀雪梨豐沛的海產漁量及標售盛況，以及此系統著名的拍賣時鐘(Auction Clock)。

在海風陽光下享用澳洲美酒與生猛海鮮，是雪梨漁市場最引人入勝的魅力，最重要的是「俗又大碗」，雪梨漁市場內共有8家不同料理的餐廳，其中幾家同時兼具生鮮市場和餐廳功用，除了可自行購買原料回家烹煮外，也可先在餐廳裏挑選喜好的美食，再到旁邊商店帶上一瓶葡萄酒，前往港邊的露天餐座，迎著海風品嘗；不過可得小心一旁等食物的海鳥，一個不注意，可會將你的午餐吃個精光！

地址： Bank Street, Pyrmont
交通： 可搭乘Light Rail在Sydney Fish站下；或是搭乘Monorail到雪梨漁市場再步行5分鐘；或是由環型碼頭搭乘443號巴士前往。

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維基百科：雪梨漁市
官方網站：雪梨漁市
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