是人間?還是天堂?
今早前往哈瓦爾東部的蘇庫拉碼頭,我們安排搭乘渡輪來到德維尼克碼頭,抵達後車行於美麗的達爾馬提亞海岸途經波斯尼亞和黑塞哥維那的邊境城市尼姆,僅僅21公里的亞德里亞海岸線,是波士尼亞的唯一臨海的寶地。愛爾蘭作家蕭伯納george bernard shaw曾說:「想目睹天堂美景的人,就到克羅埃西亞的杜布羅威尼克。」依
山傍海,風景優美,氣候溫和,素有亞得里亞海明珠peal of
adiatic和城市博物館之美稱,聯合國文教會1979年更明列為人類世界文化珍貴的的遺產,味道有點像威尼斯,但更多添了些古老的感覺。杜布羅威尼克
面積只有979平方公里的杜布羅威尼克,擁有世界文化遺產的古城風采,雅致的聖方濟修道院、熱鬧的布拉卡大道、文藝復興風格的宮殿廻廊與拱門,歲月似乎不
曾為她改變什麼,而古城牆極為適合散步及眺望亞得里亞海美景,若要全部走完可能需要一點腳力,小巷人家及小咖啡店就在古城牆上,獨特的感覺此處僅有,漫步
其中的樂趣,只有親臨才能體會,它的美真是值得細細品味!
■【行車參觀】波士尼亞的邊境城市尼姆。
■【下車參觀】派勒門、史特拉敦大道、大噴水池、小噴水池、聖約翰堡壘、雷維林堡壘、鐘塔、禁衛軍之家、聖布雷瑟教堂、史邦扎宮。
■【含入場券】舊城牆。
■【貼心提醒】渡輪因不接受團體預訂,今日需早起前往哈瓦爾島的最東岸排隊搭船回本島;午後前往杜城爬城牆時,部分城牆階梯高低不一,您可量力而行,決定走半圈或走完整圈,而走整圈的貴賓別忘了要把門票要收好,因為門票半途會再次檢查喔!
■【美食推薦】
回到本島後,我們途經美食必推淡菜產地,天然美味的食材一直出現在我們眼前,怎能錯過,沒錯!來此處必來嘗鮮!中午特別安排在產地,享用淡菜+烤魚餐,那肥美的淡菜,可是在這才吃的到喔。
什麼是veal peka?
veal是小牛肉(牛犢),煮熟後乍看像是豬肉,脂肪含量低於成牛,具有一種特殊的香味,價格高於一般肉品,而peka指的是克羅埃西亞的一種傳統料理方
式,將菜餚置於圓鍋後,蓋上鐵鍋蓋,利用壁爐餘燼,將菜餚烹製完成。peka菜餚是令人難以置信的多汁,芳香;而看似簡單的料理過程,卻是需要相當的經驗
掌握使菜餚熟透卻不過頭。
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